Riadiť sa najnovšími vedeckými poznatkami, alebo voliť osvedčenú tradíciu?
Publikované 25.07.2013 v 15:54 v kategórii K zdraviu stravou, prečítané: 286x
Roky som hltala informácie z kníh a médií, ako sa zdravo stravovať. Tieto informácie boli postavené na výsledkoch vedeckých výskumov. Nechcem na nikoho útočiť, ani znevažovať jeho prácu. Ale ak sa niekto venuje vedeckej činnosti, zvyčajne sa rozumie len jednej veľmi úzko špecializovanej oblasti. Jeho pozornosti unikajú širšie súvislosti. Výsledkom ich výskumu sú čiastkové výsledky, ktoré dokonca vyhlasujú za všeobecne platné. Ale tiež som tomu roky verila. Keď vedci vyhlásili, že treba jesť jedno vajce denne, tak som tomu verila. :-) Som nedisciplinovaná. To je niekedy výhoda, lebo som sa toho vyhlásenia nedržala. O pár rokov možno tí istí vedci zistili, že vajce obsahuje veľa cholesterolu a preto by sa malo jesť jedno vajce do týždňa. Navyše zdôraznili, že máme brať do úvahy aj tie vajcia, ktoré sú v ďalších výrobkoch, napríklad pečivo. No ako ja mám vedieť, koľko vajca je v krajci chleba, ktorý som raňajkovala? V snahe byť zdravá som začala byť z tých informácií unavená. Ale moja snaha o zdravý životný štýl neochabovala. Ako sa hovorí, "Kto hľadá nájde". Každá informácia nás niečo naučí, každá skúsenosť niekam posunie. Mňa doviedla k osvedčenej tradícii a to je Tradičná čínska medicína a Ájurvéda - tradičná indická medicína.
Môžem odporučiť z vlastných skúseností. Cez jogu som sa dostala k prednáške o Ájurvéde. Má úplne iný princíp ako západná medicína. Západná medicína má aj v diagnostike aj v liečbe na všetkých rovnaký meter. Každý musí zjesť toľko a toľko miligramov takých a takých vitamínov a bude zdravý. Vraj 70% stravy by mala pozostávať z ovocia a zeleniny. Tak som jedla každý deň na obed šalát zo surovej zeleniny. To, že som mala brucho nafúknuté ako balón nebol pre mňa podstatné. Lekári predsa vedia lepšie, čo je pre mňa dobré. :-) Šokom pre mňa bolo, keď mi odborník na ájurvédu povedal, že som si nahnala zdravotné problémy, lebo "príliš zdravo žijem". Je to neuveriteľné, ale aj to sa dá. :-) Keď mi zatrhol surovú zeleninu a navrhol kúpiť si slaninu, to už som nezvládala. Po mojich dlhoročných snahách žiť najzdravšie ako viem, toto bolo riadne vytriezvenie. Teraz vás nechcem dostať do omylu. Nie pre každého sa odporúča slanina a nemáme teraz vylúčiť surovú zeleninu. Ájurvéda nemá na všetkých "rovnaký meter". Na prednáške nám to pekne vysvetlili. To, že niekto má veľkosť nohy 40 neznamená, že teraz pre všetkých ľudí je najvhodnejšia obuv číslo 40. Už roky počúvame , že ideálny tlak je 120/80. Nie je! Aspoň nie pre každého. Pointa indickej medicíny je, že lieči stravou. Odborník podľa diagnózy vám niektoré potraviny odporučí a niektoré navrhne vylúčiť. Zaujímavá správa pre ľudí s nadváhou. Nie je pravda, že sa priberá z mastných a sladkých jedál. Môžete priberať aj z kyslých, ak práve tieto potraviny nie sú podľa vášho pulzu pre vás vhodné. A zasa napríklad aj ja môžem sladkého pojesť veľa a s nadváhou vôbec problém nemám. Nechcem sa tu hrať na odborníka, ale veľmi rada vám odborníkov odporučím. "Liečbu slaninou" :-) mi navrhol tento pán http://www.darsana.sk/pavol%20hloska . Ale aj na Slovensku je z čoho vybrať. Nie je to najlacnejšia záležitosť. Ale vďaka strave si môžete odstrániť aj chronické a "vraj" doživotné zdravotné problémy ako je napríklad astma. Čo je prípad kamarátky, ktorá ma na prednášku o ájurvéde pozvala.
Komentáre
Celkom 0 kometárov